کالری چیست؟

کالری چیست؟

 

 

کالری چیست کالری چیست و چه اهمیتی در روند کاهش وزن دارد؟

کالری یک واحد اندازه‌گیری است که در تعیین میزان انرژی موجود در غذا و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. در واقع، کالری نشان‌دهنده مقدار انرژی است که بدن از مواد مختلف دریافت می‌کند. این انرژی برای حفظ عملکرد بدن، فعالیت‌های روزمره و همچنین سوختن کالری‌ها در فرآیند متابولیسمی استفاده می‌شود.

کالری بعد اسلیو و بای پس

یک مثال ساده برای درک بهتر مفهوم کالری

به عنوان مثال، فکر کنید که یک برش کوچک از نان سفید حاوی حدود ۱۰۰ کالری است. این ۱۰۰ کالری نشان‌دهنده انرژیی است که بدن شما از نان جذب می‌کند تا بتواند فعالیت‌های روزمره خود را انجام دهد.

انرژی که دریافت می کنیم کجا می رود؟

کالری مورد نیاز بعد بای پس

 

انرژیی که از مواد غذایی دریافت می‌کنیم، برای تامین سوخت مورد نیاز بدن به سلول‌ها منتقل می‌شود. این انرژی برای فعالیت‌های مختلف مانند حرکت، تنفس، گرمازدایی، و حتی ترمیم بافت‌های بدن استفاده می‌شود.

نرخ متابولیسم چیست؟

نرخ متابولیسم نشان‌دهنده سرعتی است که بدن شما کالری‌ها را متابولیسم (می سوزاند) می‌کند و انرژی در دسترس بدن را تولید می‌کند. این نرخ تحت تأثیر عواملی مانند سن، جنسیت، و سطح فعالیت بدنی قرار می‌گیرد.

انسان ها حداقل به چه مقدار کالری روزانه نیاز دارند؟

مقدار کالری مورد نیاز هر فرد بستگی به عوامل مختلفی دارد، از جمله جنسیت، سن، و سطح فعالیت. اما به طور کلی، برای حفظ عملکرد بدن و جلوگیری از کمبود انرژی، انسان‌ها نیاز به حداقلی از کالری‌ها دارند که به عنوان نرخ متابولیسم پایه (BMR) شناخته می‌شود. اندازه گیری BMR توسط دستگاه آنالیز بدنی پیشرفته در مطب دکتر یاسر کبیری زاده قابل ارائه است.

میزان کالری مورد نیاز بدن

هرچه سطح فعالیت بیشتری داشته باشید کالری بیشتری نیاز دارید!

سطح فعالیت شما تأثیر زیادی بر نیاز پایه ی بدن شما به کالری دارد. اگر فعالیت‌های ورزشی یا جسمانی شما بیشتر باشد، نیاز به کالری بیشتری برای تأمین انرژی افزایش می‌یابد تا بدن بتواند این فعالیت‌ها را انجام دهد.

غذاهای مختلف برای هضم شدن انرژی متفاوتی نیاز دارند.

درمان چاقی با اسلیو و بای پس از طریق محدود کردن کالری

مواد غذایی مختلف نیاز به مقدار مختلفی از انرژی برای هضم دارند. به عنوان مثال، پروتئین‌ها نیاز به بیشترین انرژی برای هضم دارند در حالی که چربی‌ها نیاز به کمترین انرژی دارند.

میزان کالری و انرژی مورد نیاز در افراد مختلف یکسان نیست!

هر فرد میزان متفاوتی از کالری و انرژی برای نگه داشتن وزن و سلامتی خود نیاز دارد. این میزان تحت تأثیر عوامل فردی مثل فعالیت روزمره، ژنتیک، و ساختار بدن قرار می‌گیرد.

همیشه برچسب ارزش غذایی روی خوراکی ها را بخوانید

برچسب ارزش غذایی بر روی بسته‌بندی محصولات غذایی حاوی اطلاعات مهمی مانند مقدار کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، و ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن محصول است. این اطلاعات می‌توانند به شما کمک کنند تا مصرف غذاها را به طور متناسب با نیازهایتان مدیریت کنید.
با خواندن برچسب ارزش غذایی، شما می‌توانید اطلاعات دقیقی در مورد محتوای غذایی محصولات بدست آورید. این به شما کمک می‌کند تا غذاها را با توجه به مقادیر مختلف کالری و مواد مغذی انتخاب کنید. به عنوان مثال، اگر شما به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات هستید، برچسب ارزش غذایی می‌تواند به شما نشان دهد که چه میزان کربوهیدرات در یک محصول وجود دارد تا بتوانید انتخاب‌های بهتری انجام دهید.

بنابراین، درک مفاهیم مرتبط با کالری و انرژی در غذاها و تغذیه اهمیت دارد تا به بهترین شکل ممکن بتوانید رژیم غذایی خود را مدیریت کرده و به سلامتی و فیت بودن خود توجه کنید.

انتخاب مناسب مقدار کالری مصرفی برای اهداف کاهش یا افزایش وزن خود را جدی بگیرید!

مقدار کالری مواد غذایی

هر فرد دارای اهداف مختلفی مانند افزایش وزن، کاهش وزن، یا حفظ وزن فعلی است. برای دستیابی به این اهداف، مهم است که میزان کالری مصرفی خود را مدیریت کنید. اگر می‌خواهید وزن کم کنید، باید کمتر کالری مصرف کنید تا از بدنتان بخواهید از ذخایر چربی استفاده کند. اگر می‌خواهید وزن اضافه کنید، نیاز به مصرف بیشتر کالری دارید تا بدن اضافه وزن کند.

کنترل اندازه وعده‌های غذایی
علاوه بر تعداد کالری، اندازه وعده ‌های خوراکی نیز مهم است. مصرف وعده ‌های بزرگ تر برای نیازهای واقعی بدن می‌تواند منجر به اضافه وزن شود. به عنوان مثال، خوردن سه برابر اندازه معمولی یک غذا به معنای مصرف سه برابر کالری بیشتر است. همانطور که می دانید بدن کالری بیش از مقادیر مورد نیاز خود را به صورت چربی ذخیره می کند!

اسلیو و بای پس معده درمان چاقی با کاهش میزان کالری

اهمیت تنوع در رژیم غذایی

تنوع در رژیم غذایی به معنای مصرف مختلف انواع مواد غذایی است. این کار می‌تواند به شما کمک کند تا از تمامی مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن بهره ببرید. همچنین، رژیم غذایی متنوع احتمال ایجاد کمبود مواد مغذی را کاهش می‌دهد.

کنترل مصرف قند و چربی

کالری - دکتر کبیری زاده

قند و چربی‌ها می‌توانند مقدار زیادی کالری به رژیم غذایی اضافه کنند.

نظارت دقیق بر مصرف این دو مواد می‌تواند در کاهش ریسک افزایش وزن نقش مهمی ایفا کند. بهتر است از قند های اضافه شده به محصولات غذایی و چربی‌های اشباع‌شده با احتیاط استفاده کنید.

پایش وزن و سلامتی

در نهایت، مهم است که وزن و سلامتی خود را در بازه های زمانی منطقی بررسی کنید. اندازه‌گیری وزن منظماً و داشتن اهداف سلامتی می‌تواند به شما کمک کند تا تغییرات در رژیم غذایی و ورزشتان را ارزیابی کرده و به سمت اهدافتان حرکت کنید.

چرا دانستن مقادیر کالری موجود در وعده های غذایی و مقدار کالری مورد نیاز بدن، مهم است؟

 

به طور کلی، آگاهی در مورد کالری و تغذیه می‌تواند به شما کمک کند تا رژیم غذایی سالمی را ترتیب دهید و به سلامتی و خوبی برسید. اگر سوالات بیشتری دارید یا به مشاوره تغذیه نیاز دارید، بهتر است با مشاور تغذیه مشورت کنید.

خوردن غذا در بیرون از منزل چه تاثیرات مخربی بر روند کاهش وزن دارد؟

با افزایش مصرف غذاهای بیرون از خانه، کالری و مواد مغذی اضافی (بیش از حد نیاز بدن) به بدن ما وارد می‌شود. در یک تحقیق جدید انجام شده توسط محققان، تأثیر مصرف فست فود و رستوران ها بر مقادیر مختلف مواد مغذی بررسی شده است. در این مقاله، نتایج این تحقیق و تأثیرات مصرف این دو نوع غذا بر کالری، چربی اشباع شده، قند، و نمک به تفصیل بررسی می‌شود.

تأثیر مصرف فست فود بر مصرف کالری و مواد مغذی

در این تحقیق، ۱۲ هزار نفر در بازه سنی ۲۰ تا ۶۴ سال شرکت کردند. نتایج نشان داد که مصرف فست فود باعث مصرف ۱۹۴ کالری اضافی می‌شود. این مقدار شامل ۴۸/۳ گرم چربی اشباع شده، ۹۵/۳ گرم قند و ۳۸/۲۹۶ میلی گرم نمک بیشتر از مصرف روزانه عادی است.

آیا خوردن غذا در رستوران بهتر از فست فود است؟

مشابه مصرف فست فود، مصرف غذا در رستوران‌های معمولی نیز باعث افزایش ۲۰۵ کالری اضافی می‌شود. این میزان شامل ۵۲/۲ گرم چربی اشباع شده و ۰۶/۴۵۱ میلی گرم نمک اضافه به مصرف روزانه می‌شود.

نتیجه ی تحقیق

این تحقیق نشان می‌دهد که مصرف غذاهای بیرون از خانه ممکن است به افزایش کالری و مواد مغذی نامطلوب در رژیم غذایی منجر شود. بنابراین، کنترل مصرف این نوع غذاها و انتخاب گزینه‌های سالم‌تر می‌تواند برای حفظ سلامتی بدن مفید باشد.
با افزایش مصرف غذاهای بیرون از خانه، میزان کالری و مواد مغذی اضافی به بدن ما وارد می‌شود. در یک تحقیق جدید انجام شده توسط محققان، تأثیر مصرف فست فود و رستوران معمولی بر مقادیر مختلف مواد مغذی بررسی شده است. در این مقاله، نتایج این تحقیق و تأثیرات مصرف این دو نوع غذا بر کالری، چربی اشباع شده، قند، و نمک به تفصیل بررسی می‌شود.

عوامل افزایش وزن ناسالم و راه‌های پیشگیری

۱. تأثیر غذاهای پر کالری ناسالم بر افزایش وزن

مصرف مقادیر زیادی از غذاهای پر کالری ناسالم می‌تواند به نابسامانی در رژیم غذایی و افزایش وزن منجر شود. اگر انرژی دریافتی از غذا بیشتر از انرژی مصرفی باشد، این موضوع به افزایش وزن ناسالم منجر می‌شود.

۲. عدم تحرک و کم بودن فعالیت بدنی

کالری - دکتر کبیری زاده تهران

فعالیت بدنی ناکافی در دنیای امروز به علت استفاده از ماشین‌ها و وسایل نقلیه دیگر به جای تحرک جسمانی به کاهش فعالیت های فیزیکی روزمره تبدیل شده است. کارهای روزمره اغلب شامل نشستن جلوی کامپیوتر است و کمتر فعالیت بدنی داریم. حتی اگر افزایش وزن هدف شما باشد، نشستن طولانی مدت می‌تواند به افزایش وزن ناسالم منجر شود. برای جلوگیری از این مسئله، بهتر است همزمان با مصرف غذاهای پرکالری، ورزش کنید تا عضلات و ماهیچه‌های بدنتان تقویت شود.

۳. حذف وعده‌های غذایی

کالری مورد نیاز بعد اسلیو

حذف وعده‌های غذایی مانند صبحانه می‌تواند برنامه کاهش وزن سالم شما را به خطر بیاندازد. این کار ممکن است موجب افزایش مصرف کالری در وعده‌های دیگر شود و به تنقلات ناسالم و خوردن خوراکی‌های ناسالم تشویق کند. برای حفظ وزن در محدوده ی سالم، وعده‌های غذایی را حذف نکرده و به جای آن، خوراکی‌های کم کالری و سالم و با ارزش غذایی بالا را انتخاب کنید.

۴. اعتیاد به غذاهای ناسالم

غذاهای فرآوری شده با مقدار زیادی چربی و قند ممکن است افراد را به شدت معتاد کنند. این غذاها باعث افزایش وزن ناسالم و افزایش مشکلات روانی و فیزیکی می‌شوند. برای جلوگیری از اعتیاد به این نوع غذاها، بهتر است به مواد طبیعی و غذاهای سالم روی آورید. توجه به رژیم غذایی، انجام فعالیت بدنی مناسب، حفظ وعده‌های غذایی منظم و انتخاب غذاهای سالم می‌تواند به جلوگیری از افزایش وزن ناسالم و حفظ سلامتی کمک کند. همچنین، مصرف غذاهای پرکالری ناسالم را به حداقل برسانید تا از بروز بیماری‌های مرتبط با این نوع غذاها جلوگیری کنید.

نقش کالری و کاهش وزن بعد از اسلیو و بای پس معده

اسلیو و بایپس معده دو روش رایج کاهش وزن می باشند، که از راه های مختلفی باعث کاهش میزان کالری مصرفی و کاهش جذب کالری و نهایتا کاهش وزن قابل توجه در افراد می شوند. به طور کلی در روند کاهش وزن به هر روشی، میزان کالری مورد نیاز بدن و کالری مصرفی از مواد غذایی عاملی تعیین کننده می باشند.

مطالعه بیشتر در:

هورمون های گرسنگی

منابع:

Calories for Thousands of Foods: Your Calorie Chart Database

۱۷ دلیل که باعث عدم کاهش وزن شما می شود!

دلایلی که مانع از کاهش وزن می شوند و راه‌های مقابله با آن!

چالش‌های عدم کاهش وزن و راه‌حل‌ها!

چرا لاغر نمی‌شویم؟ دلایلی که ممکن است باعث عدم کاهش وزن شود، گاهی پیچیده‌تر از یک از آن است که به راحتی آن را شناسایی و رفع کنیم. در این مقاله تعدادی از مهم ترین آن ها را بررسی می کنیم.

۱. افزایش تعداد وعده‌های غذایی با حجم زیاد:

از بین مهمترین دلایل عدم کاهش وزن، خوردن مقدار زیادی غذا در هر وعده است. مصرف بیش از حد غذا باعث اضافه وزن می‌شود. بهتر است وعده‌های غذایی را به تعداد کمتری تقسیم کنید و اندازه‌های مناسبی از غذا مصرف کنید.

اسلیو و کاهش وزن در تهران - دلایل لاغر نشدن بعد اسلیو و بای پس

 

 

۲. ریزه خواری ناسالم ممکن است شما را دچار اشتباه کند!

بسیاری از افراد بعد از اینکه تصمیم به کاهش وزن از طریق رژیم غذایی، ورزش و عمل جراحی چاقی به روش اسلیو و بایپس معده می کنند، با تغذیه پراکنده ( در اصطلاح عام نوک زدن ) می توانند دچار اشتباه شوند. وقتی این افراد خود را در کاهش وزن نا توان می بینند، اغلب جملاتی شبیه “من آب هم می خورم چاق می شم” یا “من اصلا چیزی نمیخورم ولی نمیدونم چرا وزنم کم نمیشه” را به کار می برند. تغذیه ی پراکنده باعث می شود تا ذهن افراد نسبت به مواد غذایی مصرفی دچار اشتباه شود و افراد صورت مسئله را اشتباه متوجه شوند! بهترین راه حل این است که فرد تمام مواد غذایی مصرفی طی ۳ روز را یادداشت کند. تا واقع بینانه علت عدم کاهش وزن خود را بررسی کند.

۳. حذف کامل صبحانه:

از حذف کردن وعده صبحانه خودداری کنید؛ زیرا این کار باعث افزایش گرسنگی و مصرف بیش از حد در وعده‌های بعدی می‌شود. صبحانه‌ای پرفیبر و پروتئین می‌تواند در بازه های زمانی طولانی‌تر سیری شما را حفظ کند.

دلایل لاغر نشدن بعد اسلیو و بای پس

 

۴. ایستاده غذا خوردن:

بهتر است به میزان مناسب و در هنگام‌های مشخصی غذا بخورید تا جلوی بی‌حوصلگی در خوردن و افزایش مصرف غذا را بگیرید. ایستاده غذا خوردن به صورت روانی می تواند باعث مصرف غذای بیشتر بشود. اغلب ذهن ما ریزه خواری و غذا خوردن عجله ای را جزء وعده های غذایی به حساب نمی آورد.

۵. گرسنگی طولانی مدت:

از گشنگی‌کشیدن خودداری کنید، زیرا در این صورت در وعده ی بعدی، بدون عذاب وجدان اجازه ی زیاده روی در مصرف مواد غذایی را به خود می دهید.مصرف بیش از حد در وعده‌های بعدی می‌تواند باعث افزایش وزن شود. به‌جای آن، وعده‌های کوچک غذایی سالم و کم کالری را در بازه‌های مناسب برنامه ریزی کنید.

 

۶. نداشتن خواب کافی:

کمبود خواب می‌تواند باعث افزایش هورمون‌های مسئول احساس گرسنگی و ذخیره‌سازی چربی شود. به‌همین دلیل، توصیه می‌شود حداقل ۷ ساعت خواب در شبانه‌روز داشته باشید.

بی خوابی و چاقی - اسلیو معده درمان چاقی۷. استرس و اضطراب:

استرس و اضطراب باعث تغییر در سطح هورمون‌های بدن می‌شود که ممکن است به افزایش وزن منجر شود. ترفندهای مدیریت استرس را یاد بگیرید و به خود اجازه استراحت کافی بدهید.
استرس و اضطراب می‌توانند باعث افزایش وزن شوند به دلیل تأثیراتی که بر عملکرد بدن و الگوهای غذایی دارند. این امر به دو روش ممکن است اتفاق بیفتد:

۱٫ افزایش مصرف کالری: در برخی افراد، استرس و اضطراب می‌توانند به افزایش تمایل به خوردن غذاهای پر کالری، چرب و شیرین منجر شوند. این به عنوان “خوردن اضطراری” شناخته می‌شود که ممکن است به مصرف اضافی کالری و افزایش وزن منجر شود.

۲٫ تأثیر بر هورمون‌ها: استرس و اضطراب می‌توانند تأثیرات مستقیم بر برخی هورمون‌ها داشته باشند که در کنترل اشتها، متابولیسم و توده چربی بدن نقش دارند. به عنوان مثال، هورمون کورتیزول که در شرایط استرسی افزایش می‌یابد، می‌تواند تغییراتی در سیستم ایمنی بدن ایجاد کند و به تجمع چربی در ناحیه شکم و دیگر نقاط بدن کمک کند.

همچنین، استرس ممکن است باعث تغییر الگوی خواب شود که این نیز می‌تواند تأثیر مستقیم بر کاهش وزن داشته باشد. خواب کمتر می‌تواند باعث افزایش احساس گرسنگی و کمبود انرژی شود که در نتیجه، فرد ممکن است بیشتر غذا بخورد و به کاهش وزن کمک نکند.

در کل، استرس و اضطراب می‌توانند اثرات منفی بر الگوی غذایی و هورمون‌های بدن داشته باشند که به افزایش وزن منجر شوند. مدیریت استرس و اضطراب و اتخاذ روش‌های موثر برای مقابله با آنها می‌تواند به حفظ و کاهش وزن بهتر کمک کند.

کم تحرکی و بازگشت وزن بعد از اسلیو - دلایل عدم کاهش وزن

۸. کم‌تحرکی:

فعالیت بدنی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؛ بنابراین، سعی کنید به فعالیت ورزشی منظم بپردازید و از نشستن طولانی‌مدت جلوگیری کنید.

۹.مشکلات تیروئیدی:

اختلالات در عملکرد تیروئید می‌توانند باعث کاهش یا افزایش وزن شوند. در صورت مشکلات تیروئیدی، به پزشک مراجعه کنید و درمان مناسب را انجام دهید.
مشکلات تیروئیدی می‌توانند تأثیرات مهمی بر روند کاهش وزن داشته باشند. هورمون‌های تیروئید نقش مهمی در کنترل سطح انرژی بدن (متابولیسم) دارند. اگر این غده به خوبی کار نکند و میزان هورمون‌های تیروئید کم یا زیاد باشد، ممکن است تأثیرات زیر را بر روی کاهش وزن داشته باشد:

۱٫ کاهش سرعت متابولیسم: کاهش فعالیت تیروئید می‌تواند باعث کاهش سرعت متابولیسم بدن شود. این به این معناست که بدن کمتر کالری مصرف می‌کند و به عبارت دیگر، سوخت چربی‌ها و کاهش وزن به کمی دشوارتر می‌شود.

۲٫ افزایش احساس خستگی: مشکلات تیروئیدی ممکن است باعث احساس خستگی و کاهش انرژی در فرد شود. این امر می‌تواند باعث کاهش تمایل به فعالیت و ورزش شود که به نوبه خود می‌تواند تأثیر منفی بر روند کاهش وزن داشته باشد.

استپ وزنی بعد از اسلیو معده - تیروئید کم کار - دلایل عدم کاهش وزن

۳٫ تنظیم نامناسب اشتها: اختلالات تیروئید می‌توانند باعث تنظیم نامناسب اشتها شوند. افراد ممکن است احساس گرسنگی زیاد یا بی‌اشتهایی ناشی از مشکلات تیروئیدی داشته باشند که این امر می‌تواند به الگوی غذایی نامناسب و افزایش وزن منجر شود.

۴٫ اثرات بر روی هورمون‌های دیگر: تیروئید همچنین تأثیر بر روی سیستم هورمونی بدن دارد. تغییرات در سطح هورمون‌های دیگر نیز می‌تواند تأثیر مستقیم بر روند کاهش وزن داشته باشد.

در نتیجه، مشکلات تیروئیدی می‌توانند باعث کاهش سرعت متابولیسم، افزایش احساس خستگی، تنظیم نامناسب اشتها و تأثیر بر هورمون‌های دیگر شوند که همگی این عوامل می‌توانند موانعی در روند کاهش وزن ایجاد کنند.

چاقی و مصرف دارو - دلایل عدم کاهش وزن

۱۰.مصرف داروها:
مصرف برخی داروها ممکن است باعث افزایش وزن شود. این دارو می توانند شامل:

۱.برخی داروهای درمان دیابت: بعضی از داروهای مصرفی برای کنترل قند خون می‌توانند اثرات جانبی افزایش وزن داشته باشند.

۲.کورتیکو استروئیدها: این داروها معمولاً برای کنترل التهاب‌ها و علائم التهابی در بدن استفاده می‌شوند، اما ممکن است افزایش وزن را نیز به دنبال داشته باشند.

۳.برخی داروهای ضد افسردگی مانند پروزاک (Prozac) و زولافت (Zoloft): برخی از داروهای ضد افسردگی می‌توانند تأثیرات جانبی افزایش وزن داشته باشند.

۴.داروهای بتا بلاکر (Beta-Blockers) برای فشار خون بالا: این داروها نیز ممکن است باعث افزایش وزن شوند.

۵.برخی داروهای روان‌پریشی (antipsychotics) و آنتی کانوالسانت‌ها (anticonvulsants): برخی از این داروها نیز می‌توانند تأثیرات جانبی افزایش وزن داشته باشند.

۱۱. تأثیر نوشیدنی‌ها با شیرین کننده مصنوعی بر روی روند وزن:
نوشیدنی‌های قندی، چاق‌کننده‌ترین مواد غذایی هستند که مصرف آنها می‌تواند عاملی برای عدم کاهش وزن شما باشد. این نوشیدنی ها به دلیل حجم کمی که اشغال می کنند، می توانند فرد را در روند کاهش وزن با مشکل مواجه کنند. آبمیوه‌ها نیز دارای مقدار زیادی قند هستند و نباید به‌طور نامحدود مصرف شوند.

۱۲.اهمیت نوشیدن آب کافی:
نوشیدن مقدار کافی آب برای کاهش وزن بسیار مفید است. مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن ۳۰۰ سی سی آب نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی، میزان کاهش وزن را در افراد بیشتر می‌کند. همچنین نوشیدن آب در طول روز می‌تواند میزان چربی‌سوزی را افزایش دهد.

۱۳.نوشیدن بیش از حد الکل:
نوشیدنی‌های الکلی دارای کالری بسیار بالایی هستند و مصرف بیش از حد آن‌ها می‌تواند باعث افزایش وزن شود.

۱۴.تغذیه مناسب قبل و بعد از فعالیت های ورزشی:
ورزش کردن با معده خالی ممکن است به‌جای چربی‌سوزی، باعث سوزاندن عضله‌ها شود. علاوه بر آن در صورتی که فعالیت ورزشی بدون بارگیری مناسب مواد غذایی انجام شود، در انتهای فعالیت ورزشی به دلیل ضعف و کاهش سطح قند خون، اغلب افراد با پرخوری غیر قابل کنترل کالری مصرفی طی فعالیت ورزشی را جبران می کنند. برای بهترین نتیجه، برنامه ریزی برای تغذیه مناسب قبل و بعد از ورزش بسیار با اهمیت است.

۱۵.فعالیت ورزشی نباید باعث شود شما مجوز پرخوری را به خود بدهید:
گاهی افراد به دلیل اینکه فعالیت ورزشی دارند، مجوز پرخوری را به خود می دهند. این موضوع از لحاظ روانی بیشتر از حالت عادی، روی پرخوری افراد تاثیر دارد. بسیاری از افراد که اضافه وزن دارند، در صورتی که وعده ی غذایی مفصلی را مصرف کنند، دچار عذاب وجدان می شوند. ورزش کردن در بعضی موارد، به فرد اجازه می دهد بدون عذاب وجدان و نگرانی با این توجیه که “ورزش می کنم!” مجوز زیاده روی در مصرف کالری های اضافی را می دهد. این موضوع باعث اختلال در روند کاهش وزن و دلسردی نسب به ورزش و رژیم غذایی می شود. خوردن غذاهای سالم و مغذی قبل و بعد از ورزش بهترین راه برای دستیابی به هدف کاهش وزن است.

۱۶.اهمیت ویتامین D برای چربی‌سوزی:
تأثیر مصرف ویتامین D بر کاهش وزن یک موضوع جالب است که مورد مطالعه و تحقیقات علمی قرار گرفته است. اگرچه مصرف ویتامین D به تنهایی نمی‌تواند تنها عامل کاهش وزن باشد، اما نقش مهمی در فرآیند چربی‌سوزی و کاهش وزن ایفا می‌کند.

ویتامین D و چربی‌سوزی:
ویتامین D به‌طور معمول توسط پوست ما تحت تأثیر اشعه ماورای بنفش آفتاب تولید می‌شود. همچنین، این ویتامین از طریق مصرف مواد غذایی غنی از آن نیز قابل تأمین است. ویتامین D در بدن به هورمون تبدیل می‌شود و نقش مهمی در تنظیم متابولیسم، کارکرد عضلات، جذب کلسیم و رشد استخوان‌ها دارد.

تحقیقات نشان داده است که ویتامین D می‌تواند بر روی سلول‌های چربی‌سوزی (آدیپوسیت) تأثیرگذار باشد.

تاثیر مصرف ویتامین D بر هورمون ها

این ویتامین باعث افزایش هورمون‌های مسئول از جمله هورمون کلسیتریول (Calcitriol) می‌شود که در فرآیند چربی‌سوزی و کنترل وزن دخیل است. هورمون کلسیتریول با تنظیم عملکرد ژن‌ها و پروتئین‌های مرتبط با متابولیسم و چربی‌سوزی، به تنظیم میزان چربی در بدن کمک می‌کند.

همچنین، ویتامین D تأثیرگذار بر سلول‌های چربی می‌شود تا از نگهداری و ذخیره‌سازی چربی در بدن جلوگیری کند و در عوض، به تبدیل چربی به انرژی کمک کند. این فرآیند باعث کاهش رشد سلول‌های چربی (آدیپوسیت‌ها) می‌شود و در نتیجه، به کاهش وزن کمک می‌کند.

همچنین، ویتامین D نقش مهمی در کنترل احساس گرسنگی و سیری نیز دارد. مصرف کافی ویتامین D می‌تواند به تنظیم هورمون‌های اشتهایی و کاهش احساس گرسنگی کمک کند، که این مسئله نیز به کاهش میزان مصرف کالری و در نتیجه، کاهش وزن کمک می‌کند.
برخی از خواص ویتامین D برای کاهش وزن عبارتند از:

– باعث تعادل چربی‌های شکمی می‌شود
– حاوی آنتی‌اکسیدان و خواص ضدالتهابی است
– باعث بهبود بافت عضلانی و افزایش چربی‌سوزی می‌شود¹
– با عارضه‌ی مقاومت به انسولین مقابله می‌کند¹
– از بازگشت وزن پس از عمل بای پس معده جلوگیری می‌کند¹

مصرف روزانه ۴۰۰۰ iu ویتامین D به کاهش وزن کمک می‌کند²³. البته باید توجه داشت که مصرف ویتامین D به تنهایی کافی نیست و باید همراه با رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم باشد.

در مجموع، مصرف ویتامین D به عنوان یکی از عوامل مؤثر بر کاهش وزن مطالعه‌ها و تحقیقات علمی را جلب کرده است. اما باید توجه داشت که کاهش وزن یک فرآیند چندعاملی است و نیاز به ترکیب مصرف ویتامین D با رژیم غذایی مناسب و ورزش دارد. در صورت نیاز، می‌توانید از منابع غنی ویتامین D مانند ماهی سالمون، ساردین و شیر گاو استفاده کنید. در یک مقاله به طور کامل موارد ضروری و مکمل های تغذیه ای مورد نیاز بعد از جراحی چاقی را بررسی کرده ایم.

 

 

۱۷.افزایش سن و کاهش تحرک:

با بالا رفتن سن، متابولیسم بدن کمی کندتر می‌شود و کاهش فعالیت بدنی می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

چاقی و پیری -دلایل عدم کاهش وزن

افزایش سن می‌تواند تأثیرات مهمی بر روند کاهش وزن داشته باشد. همانطور که سن بالاتر می‌رود، بدن تغییراتی را تجربه می‌کند که می‌توانند تأثیرات متفاوتی بر روی کاهش وزن داشته باشند:

۱٫ کاهش سرعت متابولیسم: با گذشت هر دهه، معمولاً سرعت متابولیسم بدن تا ۶درصد کاهش می‌یابد. این به آن معناست که بدن کمتر کالری مصرف می‌کند. به عبارت دیگر، نیاز به کالری کمتر برای ثابت نگه داشتن وزن مثالی برای افراد سن بالا است و کاهش وزن نیز نیاز به کاهش بیشتر کالری مصرفی دارد.

۲٫ کاهش تحرک بدن: با گذشت سن، معمولاً سطح فعالیت بدنی کاهش می‌یابد. کاهش تحرک بدن می‌تواند باعث کاهش سوزاندن کالری‌ها و کاهش تمایل به ورزش و فعالیت‌های جسمانی شود که به عبارت دیگر می‌تواند نیاز به کالری را کاهش دهد و روند کاهش وزن را کندتر کند.

۳٫ کاهش حجم عضله: یکی دیگر از تغییرات مرتبط با سن، تحلیل عضله است. با گذشت زمان، بدن تمایل به از دست دادن عضلات دارد که عمدتاً باعث کاهش سرعت متابولیسم بدن می‌شود. چون عضلات به مقدار بیشتر کالری نسبت به چربی‌ها نیاز دارند، از دست دادن عضله می‌تواند باعث کاهش سوزاندن کالری‌ها شود.

۴٫ تغییرات هورمونی: با گذشته زمان، هورمون‌های بدن تغییر می‌کنند و این تغییرات می‌توانند تأثیری بر روی کاهش وزن داشته باشند. برخی از تغییرات هورمونی می‌توانند به افزایش چربی‌های مخصوصاً در منطقه شکمی منجر شوند که این می‌تواند کاهش وزن را دشوارتر کند.

به طور کلی، افزایش سن می‌تواند باعث کاهش سرعت متابولیسم، کاهش تحرک بدن، تحلیل عضله و تغییرات هورمونی شود که همگی این عوامل می‌توانند روند کاهش وزن را دشوارتر کنند.

استپ وزنی بعد از اسلیو و بای پس معده به چه علت است؟ دلایل عدم کاهش وزن

استپ وزنی بعد از جراحی اسلیو معده و بای پس معده، از موضوعاتی است که گاها افرادی که تحت جراحی چاقی قرار گرفته اند، نگران آن هستند. اگر فرد تغذیه مناسب دارد، مراقبت های تغذیه ای بعد از عمل را رعایت می کند  و در مصرف مواد غذایی پر کالری زیاده روی نمی کند، نباید نگران این موضوع باشد. استپ وزنی یک واکنش طبیعی و دفاعی بدن به کاهش وزن است.

 

Caffeine: Does it affect blood sugar? – Mayo Clinic
مشاوره تلفنی