استپ وزنی یا وقفه لاغری

اصطلاح “وقفه لاغری” یا استپ وزنی، به مرحله‌ای از مسیر کاهش وزن اشاره دارد که در آن، شخص با وجود رعایت رژیم غذایی و ورزشی، کاهش وزن بیشتر را تجربه نمی کند.. به عبارت دیگر، این حالت زمانی رخ می‌دهد که بدن به تغییرات سبک زندگی جدید عادت می‌کند و نرخ لاغری کاهش یا کاملاً متوقف می‌شود.

این وضعیت ممکن است برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، ناامید‌کننده و دلسرد‌کننده باشد. با این حال، وقفه لاغری یا استپ وزنی برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند بسیار رایج و طبیعی است و چندین دلیل برای بروز آن وجود دارد. این دلایل شامل کاهش نرخ متابولیسم، از دست دادن عضلات (در صورت عدم تغذیه مناسب اتفاق می افتد)، تغییرات هورمونی و کاهش میزان کالری سوزانده شده در هنگام ورزش می‌شوند.

آیا راه حلی برای مقابله با استُپ وزنی وجود دارد؟

برای شکست وقفه لاغری، افراد می‌توانند از روش‌های مختلفی استفاده کنند، مانند تغییر میزان و نوع حرکات ورزشی، تنظیم میزان کالری مصرفی و تقویت عضلات بدن در جهت کاهش وزن بیشتر، استفاده کنند. اگر در مسیر کاهش وزن در در اثر جراحی چاقی ( اسلیو معده و بای پس معده) یا ورزش و رژیم هستید، صبر و پایداری اهمیت زیادی دارد نگران و نا امید نباشید. کافیست مطمئن باشید که رژیم غذایی اصولی و فعالیت کافی دارید. در این مطلب استپ وزنی را با هم بررسی خواهیم کرد.

استپ وزنی یک واکنش دفاعی و طبیعی از بدن ماست!

استپ وزنی چیست؟ زمانی است که وزن شما علارغم این که رژیم غذایی بعد از جراحی چاقی ( اسلیو و بای پس معده ) را رعایت می کنید،تغییر نمی کند.

گیر افتادن در استپ وزنی  در نهایت برای همه کسانی که سعی در کاهش وزن دارند اتفاق می افتد. این یک مکانیزم دفاعی از طرف بدن شماست ، تا در مقابل از دست دادن وزن مقاومت داشته باشد. با این حال، بیشتر افراد وقتی برایشان استپ وزنی اتفاق می افتد شگفت زده، نگران و گاها نا امید می شوند زیرا با این که هنوز با احتیاط غذا می خورند و به طور منظم ورزش می کنند روند کاهش وزن آن ها متوقف شده است!

استپ وزنی در هفته های اول بعد از جراحی اسلیو و بای پس معده

در چند هفته اول در نتیجه ی انجام جراحی چاقی پس از ایجاد  تغییرات در سبک زندگی، ما تمایل به کاهش وزن بسیار سریع داریم. با این حال، پس از چند هفته، ممکن است متوجه شویم که ترازو به طور کامل متوقف می شود یا اعداد حتی شروع به بالا رفتن می کنند.

اغلب زمانی که ما یک مسیر کاهش وزن را آغاز می کنیم، تصور می کنیم که کاهش وزن ما در طول زمان روندی ثابت و قابل پیشبینی را خواهد داشت. (نمودار خطی) ما فکر می‌کنیم که می‌توانیم با همان سرعتی که در ابتدا شروع کردیم به کاهش وزن ادامه دهیم. اما این روند کاهش وزن مطابق انتظارات ما  اینطور نیست.

در زیر می‌توانیم نموداری را ببینیم که «انتظارات» ما در مقابل «واقعیت» یک دوره ی کاهش وزن را نشان می‌دهد. در نمودار سمت راست، دوره های متناوب کاهش وزن و استپ وزنی را می بینیم.

.

مقابله با “استپ” پس از جراحی کاهش وزن

کاهش وزن بعد از جراحی برای هرکسی با سرعت متفاوتی اتفاق می افتد. اگر شروع به کاهش وزن بیشتری کرده اید، کاهش وزن شما ممکن است سریعتر باشد و اگر وزن کمتری برای کاهش دارید، ممکن است کندتر شود. به طور کلی در ۳ ماه اول حدود ۳۰ درصد از اضافه وزن خود را از دست خواهید داد.. پس از ۳ ماه اول، سرعت کاهش وزن ،کاهش می یابد و ممکن است پس از جراحی کاهش وزن دچار استپ وزن شوید، اما همچنان تا ۱۲ تا ۱۸ ماه پس از عمل چاقی به کاهش وزن ادامه خواهید داد.

دلایل استپ وزنی کدام اند؟

• وقفه لاغری یا استپ وزنی به مرحله‌ای از مسیر لاغری اشاره دارد که بعد از یک دوره از کاهش وزن، به طور ناگهانی کاهش وزن متوقف می‌شود یا نرخ کاهش وزن به شدت کاهش می‌یابد و دیگر با توجه به انتظارات ما، تلاش‌های بیشتر در کاهش وزن نتیجه نمی‌دهد. این مشکل برای بسیاری از افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، پیش می‌آید.

استپ وزنی بعد از جراحی چاقی می تواند علل متنوعی داشته باشد!

• دلایل بروز استپ وزنی ممکن است شامل یک یا ترکیبی از چند عامل باشد. یک دلیل مهم، تطابق بدن با رژیم لاغری و برنامه ورزشی و شرایط جدید بعد از جراحی چاقی است. در حالی که رژیم و پرهیز غذایی بعد از جراحی چاقی و ورزش می‌تواند به تناسب اندام کمک کند، اما بدن به تغییرات سبک زندگی و تغذیه عادت می کند و در نتیجه ی آن نرخ متابولیسم کاهش می‌یابد.

از دست دادن عضلات به عنوان یکی از علل استپ وزنی

• از دست دادن عضلات نیز می‌تواند باعث کاهش نرخ متابولیسم شود. برای همین دکتر کبیری زاده متخصص جراحی چاقی همواره بر مصرف مقادیر ضروری پروتئین به صورت روزانه تاکید می کند. عدم مصرف پروتئین کافی می تواند منجر به عضله سوزی شود. علاوه بر موارد ذکر شده، مصرف بیش از حد کالری می تواند منجر به توقف روند کاهش وزن شود.

برای شکست وقفه لاغری، افراد می‌توانند از چند راهکار استفاده کنند.

• اولین قدم، افزایش میزان فعالیت بدنی است. تغییر در مقدار فعالیت بدنی با بالا بردن مقدار کالری مصرفی با اتفاق افتادن استپ وزنی مقابله می کند. همچنین، اضافه کردن تمرینات ورزشی به برنامه ی روزانه می‌تواند به تقویت عضلات کمک کند و نرخ متابولیسم را افزایش دهد. برنامه ریزی مجدد رژیم غذایی و محاسبه مجدد تعداد کالری مصرفی نیز می‌تواند مفید باشد.

نوشیدن آب کافی باعث شکست استپ وزنی می شود.

• نوشیدن آب می‌تواند به شکستن “وقفه لاغری” کمک کند. آب به عنوان یک نوشیدنی بدون کالری، می‌تواند به کاهش مصرف کالری کمک کند. علاوه بر آن، آب به بدن کمک می‌کند که سموم و مواد دفعی را از بدن دفع کند و در نتیجه متابولیسم بدن را بهبود ‌بخشد. همچنین، نوشیدن آب می‌تواند به کاهش التهاب و برطرف کردن احتمال تورم شکم و روده‌ها کمک کند.

روزانه حداقل ۲ لیتر آب بنوشید!

• در واقع، نوشیدن آب می‌تواند به عنوان یکی از اقدامات اولیه در جهت مقابله با استپ وزنی مورد استفاده قرار گیرد. برای نتیجه بهتر، باید هر روز حداقل ۸-۱۰ لیوان آب بنوشید و در مصرف نوشیدنی‌های شیرین و پر کالری محدودیت ایجاد کنید. همچنین، شما می بایست مواد غذایی با ارزش غذایی بالا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و برای ایجاد تنوع در وعده های غذایی خود، مواد تشکیل دهنده را از میان گروه‌های مختلف غذایی انتخاب کنید.